Travel Memo 01 7/10
食べもの
■デンマークの料理
名物は「スモーブロー(Smørrebrød)」と呼ばれる独特のオープンサンドイッチ。 スライスしたライ麦パンにバターをたっぷり塗り、小エビ、ニシンの酢漬け、ローストポーク、野菜などを盛りつけた、見た目の美しさとおいしさが自慢のデンマーク料理です。街のスタンドで売られているホットドックも人気。
■スウェーデンの料理
人気料理は「ヤンソンの誘惑」と呼ばれるアンチョビ入りのポテトグラタンと、コケモモジャムを添えたスウェーデン風ミートボール。
また、毎年夏にザリガニパーティーが開かれ、ハーブと塩でゆでたザリガニをほおばります。
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デンマークは小エビとレバーペースト。小さなジャガイモが美味でした。スウェーデンはクネッケ（乾燥パン）にルバーブジャム。チーズとヨーグルトがおいしかった。そして、全粒粉やドライフルーツが入った、はごたえと香りのあるパンが最高！パン好きにはたまりません。
■お水
ふつうに水道水の水を飲めます。心配ならミネラルウォーターを飲みましょう。
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水はとてもクリアでおいしいです。コーヒーやサラダがおいしかったのも、水が良いからかなぁと思ったりしました。水道水が安心して飲めるので、水筒を持って行くとよいとのこと。
ミネラルウォーターはペットボトルもかわいいものが多くて楽しめます。デンマークのスーパー Irma（イルマ）のボトルがGood！ あと、旅行中はまったのが、ガスウォーター（炭酸水）。スウェーデンのRamlös（ラムローザ）がおすすめ！
