ATELIER. encle d’encle

アトリエ アンクルダンクル

青島 美佳
紙もの作家
アンクルダンクルのクリスマスレター

Christmas Present 2019

ATELIER. encle d’encle

琶湖のほとりの紙もののアトリエ「ATELIER. encle d’encle」から クリスマスレターの贈りもの。
2019年のクリスマス、 ATELIER. encle d’encle(アンクルダンクル)の青島美佳さんと、cototoko patisserie(コトトコ パティスリー)の辻野琴美さんにお願いして特別に作っていただいたのが 「美しいお菓子と言葉を贈る」をテーマにつくられた「クリスマスレター」 
北欧をイメージする白・青・黄色の3色のレターセットには、スウェーデン語で名前がついています。白のレター Snö(スナー)は雪、青のレター Sjö(ショー)は湖。 黄色のレター Sol(ソール)は太陽という意味。アンクルダンクルさんの白樺の森と湖畔が描かれたオリジナルタグつきの「クリスマスレター」 には、 アンクルダンクルさんがセレクトしたレターセットやカード、コトトコ パティスリーさんとのコラボ菓子 米粉のサブレ〈リサブレ ココ〉、ひみつのスイーツ〈メレンゲのクリスマスリース〉がパッケージされています。
物語が流れるような 美しい紙とお菓子に出会えて、ほんとうによかった。


企画|北欧フィーカのクリスマスプレゼント
作家|ATELIER. encle d’encle・青島美佳「クリスマスレター」
  |cototoko patisserie・辻野琴美「リサブレ ココ、メレンゲのクリスマスリース」
応募|2019年12月 ※応募抽選終了
Photo_ATELIER. encle d’encle

#クリスマスプレゼント
#贈りもののリレー

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アトリエ アンクルダンクル

紙もの作家|青島美佳

PROFILE

ATELIER.encle d’encle 主宰
グラフィックデザイナーを経て 2011年より、滋賀県・琵琶湖近くの自宅アトリエで紙袋やカード、封筒などの紙もの制作。 「ATELIER.encle d’encle」をスタート。イベントやオンラインショップでオリジナル商品を販売する他、オーダーメイドペーパーの制作も手がける。 国内外の味わい深い紙を選び、自由な発想でデザインしています。紙袋は、シルクスクリーンやレタープレスを使って手作業で印刷。 大量生産品にはない温もりと存在感を感じて貰えると嬉しいです。

encledencle.com



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cototoko patisserie

コトトコ パティスリー

辻野琴美

PROFILE

ルコルドンブルー神戸校でフランス菓子を学び、菓子グランディプロム取得。カフェ勤務、ケータリング、雑貨店への卸しを中心にスタートし、本、店舗、百貨店のディスプレイ小物菓子などの見せるお菓子も製作。
2008年より兵庫県宝塚市で旬のジャムと焼き菓子のアトリエ cototoko patissserie を主宰。ジャムは自家製の果物や、無農薬、減農薬栽培の野菜など安全安心にもこだわる農家さんの素材を有機砂糖をベースに、その季節折々の素材を瓶に詰め込んでいます。焼き菓子はバターフリー、植物性油脂を米粉やスペルト小麦などと組み合わせた 素朴ながらも香ばしく、じんわりとした甘みの焼き菓子です。できるだけ体に優しい材料選び、見た目の可愛らしさにもこだわり、身体も心も喜ぶ、何か心にひとつ残るようなものをめざしています



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